Marrakech, un carrefour de cultures, offre une scène culinaire aussi riche et variée que son histoire. Des établissements gastronomiques aux bistrots intimes, chaque restaurant apporte sa propre touche à la cuisine marocaine et internationale. Voici notre sélection des 10 meilleurs restaurants à Marrakech pour un véritable festin des sens.
1. Terrasse des Épices
Un oasis au cœur de la médina, la Terrasse des Épices offre une vue panoramique sur les toits de Marrakech. Savourez des plats marocains et internationaux dans un cadre relaxant et élégant.
2. Nomad
Moderne et chic, Nomad réinvente la cuisine marocaine avec une touche contemporaine. Situé près des souks, c’est l’endroit idéal pour une pause rafraîchissante après le shopping.
3. Le Jardin
Niché dans un riad rénové, Le Jardin est entouré de verdure luxuriante, offrant un répit de l’agitation de la ville. Les plats sont un mélange de saveurs marocaines et européennes, préparés avec des ingrédients locaux.
4. Le Salama
Dans un décor des années 1940, Le Salama propose une expérience marocaine authentique avec des spectacles de danse orientale le soir. La cuisine combine les traditions locales avec une touche moderne.
5. Safran by Koya
Ce restaurant élégant est réputé pour ses plats raffinés à base de safran, l’épice la plus chère du monde. Safran by Koya est une expérience culinaire qui éveille tous les sens.
6. Dar Soukkar
Histoire et gastronomie se rencontrent à Dar Soukkar, un ancien sucrier transformé en restaurant et club chic. Découvrez des plats marocains avec une présentation moderne dans une atmosphère historique unique.
7. Nommos
Nommos propose une carte inspirée des cuisines du monde avec des ingrédients locaux de première qualité. C’est un choix populaire pour les gourmets à la recherche de nouvelles expériences.
8. Epicurien
Vous cherchez une soirée animée ? Epicurien offre non seulement une excellente cuisine mais aussi de la musique live et une ambiance festive jusqu’au petit matin.
9. Koya
Koya est un établissement raffiné offrant une cuisine fusion asiatique dans un cadre élégant et minimaliste. Parfait pour les amateurs de sushi et de plats asiatiques modernes.
10. Dar Essalam
Plongez dans l’histoire à Dar Essalam, un restaurant qui a accueilli Alfred Hitchcock pendant le tournage de « L’Homme qui en savait trop. » Le décor opulent et les repas traditionnels promettent une expérience mémorable.
Réservez une table dans l’un de ces établissements pour découvrir le meilleur de la gastronomie de Marrakech, où les saveurs traditionnelles rencontrent la créativité moderne.
